義大利Piemonte產區 — 酒中之王Barolo和酒后Barbaresco

圖為義大利Turin的當地餐廳，黑板上的葡萄品種你了解多少呢？！

結束Burgundy的酒莊之旅後，我們往南抵達法國第二大城市Lyon里昂，短暫停留後直接坐火車前往義大利西北部的Turin，很幸運地住到Turin最棒的airbnb（自認為），熱心的房東義大利阿嬤溫暖的家，阿嬤還特別準備蛋糕～好窩心！

義大利的地理環境和南北風土差異很大，所以各區種植不同的葡萄品種，義大利農業局認可的法定品種就有300多種 (聽說實際高達800多種)，義大利西北區的「Piemonte 皮耶蒙特」意思為「山之腳」，有著「義大利布根地」美名，產出高質量葡萄酒！在阿爾卑斯山下的區塊，最知名的是酒款為酒中之王Barolo與酒中之后Barbaresco。

九月底義大利Piedmonte地區因為葡萄品種關係，幸運遇到很多酒莊正在進行採收，下圖的機器是去梗的，也吃了幾顆剛採收的新鮮葡萄，好甜啊！

印象最深刻的是Piedmonte的地形是屬於連綿不絕的山丘，跟法國Burgundy完全不一樣，雖然壯觀但顛簸難行的車程讓人很不舒服，我們從早上就開始開車，到了中午用完餐後還是忍不住暈車想吐，建議想去的人要記得帶暈車藥在身上…

Barolo和Barbaresco 都使用同一種葡萄品種Nebbiolo，連當地農夫都說不一定區分的出來，它的單寧不是開玩笑的，個人建議要慎選可能DOCG陳年10年以上的酒。

我們參訪了幾家酒莊包括Massolino和Cantina Dante Rivetti，這趟也終於有機會好好品飲其他品種 barbera , dolcetto, arneis, moscato, cortese …etc，不過還是覺得義大利酒好複雜…